该门课程全称《旅游规划与开发》，旅游管理专业必修课程，48学时，3学分。该门课程由王庆生、冉群超、吴静、梁怡组成课程组。

该课程开设于2000年，2008年成为天津商业大学第三批校级重点建设课程，2010年获“天津商业大学精品课程”荣誉称号，2019年获校级金课立项，2020年获校级线上及混合课程建设项目立项，2021年获批第二批天津市线上线下混合式一流本科课程建设项目。授课人数累计达2000余人。

2011年该课程开始使用由王庆生主编的《旅游规划与开发》教材，该教材被天津市教委推荐为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材第二次遴选教材；结合我国旅游业最新发展态势及重要理论更新，2016年起开始使用由王庆生主编的《旅游规划与开发》（第2版），教材编写中在国内率先尝试“案例提供单位”方法，选择国内品牌旅游规划公司作为合作单位并持续跟踪选用其完成的成功典型案例库，从而为旅游管理专业应用型人才培养开辟新路径。

《旅游规划与开发》为第二批天津市级线上线下混合式一流本科建设课程，紧扣学校培养具有高度社会责任感、深厚商学素养的复合型应用型创新创业人才的办学定位，通过该课程学习，致力于培养知识、能力和素养兼备的应用型旅游管理专业人才。该课程教学过程中突出效果导向，坚持以学生为中心，充分发挥教师在教书育人中的主导作用，积极尝试教学创新，并在以下方面取得进展：首先，在知识培养方面，充分发挥线上线下混合式教学优势，使学生系统掌握旅游规划与开发的基本概念和相关的基础理论，全面了解该领域国内外学科前沿动态和研究成果；其次，在能力培养方面，结合线上线下系统丰富的旅游规划典型案例，创新性组织课外社会实践作业，从而使学生具有旅游规划与开发的创新思维及其分析问题和解决问题的能力；第三，在素养教育方面，发挥课程组市级高校课程思政示范课程教学团队的优势，结合国家发展战略导向，在课程施教过程中科学融入课程思政内容，增强学生学以致用和服务社会的使命感以及良好的专业素养和爱国情怀。